Desserts, Gourmet

《圍裙》濃濃美式家庭手工風味甜點

還記得第一次和朋友到圍裙時,被濃濃家庭風味蛋糕吸引了,好一段時間未拜訪,這次聽聞圍裙搬新家,就拉著老公去。

新圍裙的門口頗特別的。正門竟然不是六丁目cafe的那條路上,而是在路口賣菜包旁的巷內,是刻意避開六丁目嗎!?(私心覺得)所以從菜包巷子進去就可以看到夢幻童話風的北鼻藍庭院,如果是從六丁目那條路進去,很容易錯過,因為門口並沒有招牌,非常低調。。

新店面明顯比以前寬敞,赤峰街店面的狹長,民生店可以坐得比較舒服。但兩人座位區似乎有點擠,一人來,也許坐大桌還比較舒服喔。

店內新增了一個販售精緻家居用品的小區塊,喜歡綠色的牆面!碗盤都很美,價格小小偏貴。

蛋糕櫃和飲料吧現在是分開的,飲料吧後方還有很大的空間,店面真的是蠻大。。。

本日點了水果塔和熱奶茶,因為是星期一,店家加送了一個迷你伯爵茶杯子蛋糕。熱奶茶很大壺,很適合想坐久點的客人,用鮮奶製作,冬天暖暖喝正好。水果塔內餡使用馬斯卡彭起司(似乎是最近的趨勢?),個人真的不太偏好卡士達。。塔皮不差,但馬斯卡彭稍嫌少了點,塔稍微厚了點,塔底層竟然還加了我不是很喜歡的橙皮!!!還好細細的而已v v……可能是使用了新鮮無花果,所以不是一般看到的澎湃水果塔的印象,柳橙片的味道比較可惜,不甜不酸,有點破壞掉整體口味。

目前吃到比較讓我“開胃”的厚塔皮應該是Hoto Cafe的塔,但純手工甜點就是會有那麼點不完美,才顯得珍貴。

FB: 圍裙

 

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